SABATO 15 AGOSTO
12.00-14.3O e 19.00-22.30

La freschezza degli elementi, il calore della brace.
Quattro piatti inediti in un menù super divertente per la giornata di Ferragosto, tra le fresche mura della dimora di Raggiocorto

• Anguria marinata alla brace, yogurt greco e lime, semi di sesamo

• Spaghettone di pasta fresca, crema di peperone bruciato, stracciatella, limone

• Sfilaccio di maiale cbt , crema di mais affumicata, cipolla rossa marinata, mais soffiato

• Brownie al fondente, gelato buono alla vaniglia, pesche alla brace

40€ a persona
Menù disponibile a pranzo e cena
(Possibilità di ordinare una selezione di piatti dal menù alla carta)