Amanti del tartufo ne abbiamo?

Da mercoledì 23 a domenica 27 luglio, vieni a degustare il tartufo nero estivo, da provare abbinato a 4 piatti inediti:

• Tartare di manzo, olio evo, pepe bianco, sale Maldon, tartufo nero estivo

• Tartare di gambero, stracciatella pugliese, tartufo nero estivo

• Spaghetti di pasta all’uovo, burro al tartufo, tartufo nero estivo

• Risotto Carnaroli, Parmigiano Reggiano, polvere di funghi porcini, tartufo nero estivo

Dulcis in fundo..

• Gelato fior di bufala, tartufo nero estivo

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